Resep Masakan Kare Ikan Segar
Bahan:
- Ikan Segar (laut)
- Santan kental
- Bawang goreng
- Cabe merah
- Cabe rawit
- Jahe
- Kunyit
- Kemiri bakar sebentar
- Sedikit ketumbar
- Sedikit jintan hijau
- Daun salam koja
- Batang sereh (dikeprek)
- Daun jeruk purut
- Laos (dikeprek)
- Air jeruk nipis
- Haluskan bumbu2 kecuali bumbu daun. Lalu rebus air hingga mendidih.
- Masukkan bumbu ke dalam air mendidih. Masukkan pula bumbu daun dan air jeruk nipis.
- Masukkan ikan dan biarkan hingga ikan berubah warna.
- Setelah ikan setengah matang, masukkan santan kental. Biarkan sebentar lalu angkat.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng
Semoga artikel
Resep Masakan Kare Ikan Segar bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment