Resep Masakan Sehat

Resep Masakan Cumi Hitam Goreng Mentega | Masakan cumi ini memang unik dan menarik untuk anda coba karena menggunakan bahan pelengkap yaitu kecap asin dan juga kecap manis. Sehingga sangat menrik untuk dicoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 400 gram cumi, dicuci
• 4 siung bawang putih, dicincang kasar
• 4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
• 200 gram margarin 
• 1 sendok makan kecap asin 
• 2 sendok makan kecap manis 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 10 batang kucai, dipotong 3 cm

Cara Pengolahan :

• Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Tusuk dengan tusuk gigi.
• Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.
• Masukkan cumi, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan kucai. Aduk rata.

Untuk 2 porsi